牛排總是深深的吸引著愛吃的我,所以也不能放過犇。
這家的總店是在安和路附近,但基於停車方便,
我們決定來到信義微風。
一來,他就會先上水跟麵包(一人兩塊),搭配著他們專屬的沾醬,好吃,有松露。
這是我們的吧台位置,旁邊有窗戶可以看風景,大概10個人一個廚師服務。
這是一進去的另外一個吧台,我覺得我那個比較好也比較隱密。
服務生會先來跟你點餐,拿一個很像平板的東西給你看,讓你選。
餐點內容的話,可參考官網,如下。
http://www.bencuisine.com/?action=steak
我跟先生除了主菜點一樣的之外,大部分我們都吃不同的,
想說可以交換味道,吃吃看不一樣的東西。
開胃菜-香菇田螺佐荷蘭芹醬 (3選1)
坦白說我覺得一般般,一般的烤田螺還比較吸引我,
不知道怎麼說味道有點淡,沒有那種鮮味。
開胃菜-和牛燒肉特製pasta (3選1)
小小的一口,有點可惜,就小湯匙這樣一口就沒了,因為我覺得挺不賴的,
不知道為什麼這樣搭配在一起很好吃,有種簡單的奢華感。
湯品-三藥干貝湯 (3選1)
很清淡,味道也不錯,上面白白的都是干貝,
但是這湯有玄機,因為一開始想說山藥在哪,怎麼都沒吃到,
湯喝起來也沒有什麼山藥磨在裡面的味道,
原來山藥藏在藏在碗的最底層,要用力往下挖,就可以吃到囉,小巧思。
副主菜II-澎湖野生大明蝦 (4選1)
雖然好吃但是好小一口,一下子就沒了,感覺很沒有真實感。
副主菜II-南非活鮑魚 (4選1)
不會有很腥的感覺,還不錯,另外主廚有把蓋子特殊處理過,
所以上面的那些內臟也可以吃掉。
副主菜II-嫩煎和牛牛舌 (2選1)
底下那個吃起來是山藥,上面兩塊牛舌,中間包著洋蔥,算是好吃,
只是份量有點少。
主菜-prime老饕肋眼眉牛排 (8選1)
因為身體的關係,我必須吃將近全熟,所以沒有想像中的那樣嫩,
有點可惜,但是我覺得這應該算是好吃很嫩的那種。
煎完以後大致就是長這樣,配上胡椒跟香蒜,
若是喜歡,也有提供玫瑰鹽,我覺得救原味最單純好吃,
另外,香蒜我覺得不好吃,有點乾扁沒味道。
甜品-熔岩巧克力蛋糕 (2選1)
巧克力蛋糕就是好吃,一個熱一個冰,恰到好處,
巧克力搭配上香草冰淇淋,這是最棒的享受。
甜品-冰心草莓芝士雪糕 (2選1)
大體上我覺得有點失落,建議可以去吃,但是就是去吃商業午餐,因為cp值沒有想像中高,
這樣的價位,但是飲品的部分卻只有咖啡跟茶可以選擇,
如果要換成其他果汁的也不能加價,要另行消費。
犇 微風信義
台北市忠孝東路五段68號4樓 (02)8786-0203 11:30-21:30 假日及假日前夕至22:00
犇 和牛店
台北市信義路四段199巷9號 (02)2755-2671 11:30-14:30 下午18:00-22:30
犇 鐵板燒
台北市安和路一段102巷2號 (02)2703-2276 11:30-14:30 下午18:00-22:30